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中秋水果4:点拣靓柿子?果商教路:勿买无蒂柿子 未熟宜置室温

发布时间: 2020年06月15日 作者:
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想吃柿子,不过不懂得如何拣靓柿?鲜果皇(国际)高端水果有限公司总经理杨文新,提供挑选靓柿子的贴士。

拣柿子3贴士1. 红色熟 青黄色生

熟柿子红卜卜,可食用;生柿子偏青黄色。柿子一定要摆到熟才吃,生柿子味道涩喉。

2. 表面光滑靓柿子表面光滑、没有凹痕花皮。3. 靓柿子必有柿蒂

靓柿子有蒂,柿蒂色泽通常偏棕黑色;没有柿蒂的柿子,果肉会暴露在外,不宜购买。

小贴士:未熟的柿子,宜放在室温催熟,约3日可熟成。

文:黄廷希

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